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2026年より新たに展開するシリーズ

「世界を旅するグルメ紀行 港町周遊」の第1弾、

「港町を旅するアジア・オセアニア～Spring～」編を開催いたします。

本フェアでは、世界各地の港町に根付く食文化に

着目し、アジアおよびオセアニア地域の多彩な

郷土料理をご紹介いたします。

 

これまでご好評をいただいてきたアジア料理に

加え、より幅広くより新鮮な味わいを

お楽しみいただけます。

 

 

 

◇ホットフード

水餃子（中国）／小籠包（台湾）／ミーゴレン（インドネシア）／アヤムバカール（インドネシア）／ ペペスイカン（インドネシア）／サテリリット（インドネシア）／サンバルウダン（インドネシア）／ ルンダン（インドネシア）／グレ（インドネシア）／タンドリー（インド）／ビリヤニ（インド）／ プーパッポンカリー（タイ）／グリーンカレー（タイ）／トムヤムプラー（タイ）／トッポギ（韓国）／ チャプチェ（韓国）／ビーフブラックペッパーソテー（シンガポール）／シーフードチリ（シンガポール）

 

◇コールドフード

シーフードカクテル ／ラワール（インドネシア）／カジキ　サンバルマタ（インドネシア）／ オジンオチェムチム（韓国）／シーフードヤムウンセン（タイ）／トムカーガイ（タイ）／ スモークダックのラープ（タイ）／生春巻き（ベトナム）／カーティムヌーンティッバム（ベトナム）ロミロミ（ハワイ）

 

◇デザート

パイナップルケーキ（台湾）／モーモーチャーチャー（ベトナム）／ラミントン（オーストラリア）／ トロピカルフルーツタルト／苺と柚子あん（日本）／黒蜜とほうじ茶のパンナコッタ（日本）／ ピサンゴレン（インドネシア）／チョコレートブラウニー／くるみとシナモンのパウンドケーキ ／ さくらと抹茶のオペラ／クッキー各種

 

◇ライブキッチン

国産牛のローストビーフ／鴨のロースト ／仔羊のロースト ／宮城もち豚のグリル ／ハラミのグリル ／ サムギョプサル（韓国）／海鮮チヂミ（韓国）／ラクサ（シンガポール）／角煮まん（中国）／豚しゃぶ（日本）

 

 

その他、お寿司などの通常メニューも

ご用意しております。

 

※ご予約は2026年2月1日（日）の10：00より

お電話またはインターネット予約にて承ります。

 

 

Harbor Kitchen（ハーバーキッチン）

『世界を旅するグルメ紀行2025-2026』

港町を旅する アジア・オセアニア ～Spring ～

期間：2026 年 3 月 1 日 (日) ～2026 年 5 月 31 日（日）

利用時間：12:00～14:00または12:30～14:30

価格：大人￥5,500、12 歳以下￥2,750

（土、日、祝日とその他ホテル特定日は大人￥6,000、12 歳以下￥3,000)

 

※大人 1 名につき、5 歳以下のお子様 1 名が無料となります。

※お席は120分のご利用とさせて頂きます。

※記載の価格には消費税が含まれております。

※メニュー内容は仕入れなどの状況により変更になる場合がございます。