ホワイトストロベリー・アフタヌーンティー

 

 

毎年ご好評をいただいている

ストロベリーアフタヌーンティーを

今年は「ホワイト」を基調とし、

冬らしい世界観で表現した 

「ホワイトストロベリー・アフタヌーンティー」

 として期間限定でご用意いたします。

 

 

繊細で美しい見た目と苺の魅力を心ゆくまで

堪能できるスイーツは全8種類。

ショートケーキよりも濃厚で、

フランスで古くから愛されている

「苺のガトー“フレジェ”」をご用意。

 

シャンパンの透き通ったジュレと

苺のコントラストが一際目を惹く

「シャンパンと苺のヴェリーヌ」は、

シャンパンの大人な苦みと酸味、

そしてパンナコッタのやさしい甘さが

苺本来の持つほんのりとした甘みを

繊細に引き出すグラスデザート。

 

さっぱりとしたジュレのアクセントが

全体のバランスを整えます。

 

 

セイボリーは、旬の食材をふんだんに

使用した3種類をご用意いたします。

外はサクサクで中はジューシーに

揚げた帆立フライに、レフォールを

入れたカクテルソースを合わせた

「帆立 カクテルソース ホワイトミニバーガー」は、

ホワイトのバンズにソースの赤が映え、

テーマにもぴったりな一品。

 

雪景色のような白をテーマに、

甘酸っぱいイチゴの風味とみずみずしさを活かし、

素材の魅力を余すところなくご堪能いただける、

まさに「イチゴ尽くし」のアフタヌーンティーをお愉しみください。

 

 

 

 

＜ウェルカムドリンク＞

” いちびこ”

 

ウェルカムドリンクには苺とほうじ茶を合わせたミルクティーに、

求肥を入れて溶かしながらお召し上がりいただく新感覚のホットドリンク

「いちびこ」をご用意いたします。

香ばしさが特徴の当館オリナルブレンドのほうじ茶に、

とろりとした食感の求肥で和のテイストを加え、

上品で大人な味わいに仕上げました。

フレッシュな苺の爽やかな香りと心癒されるほうじ茶ミルクの

優しい味わいで皆様をお迎えいたします。

 

白あんと苺のロールケーキ

苺のボンボンショコラ

 

＜スコーン＞

豆乳ときなこのスコーン

 

 

◇予約開始日：2025年12月13日（土）12：00～

※予約開始日はインターネット予約のみの受付とさせていただきます。