世界を旅するグルメ紀行2025 

～ 世界周遊 The Best ～

『 世界一周の旅へ出発！ 』

 

ビュッフェダイニング「ハーバーキッチン」では、2025年を通して開催してまいりました「世界を旅するグルメ紀行」シリーズの集大成として、これまでご好評をいただいたアジア・オセアニア、南北アメリカ大陸、ヨーロッパ各フェアの魅力を融合させた「世界を旅するグルメ紀行2025 ～世界周遊 The Best～」を開催いたします。

 

本フェアでは、世界各地の豊かな食文化を一堂に集め、多彩な国と地域の味わいをハーバーキッチンならではのスタイルでご紹介いたします。スパイス香るアジアの逸品、力強いアメリカ大陸の料理、そして洗練されたヨーロッパの伝統料理まで、地域ごとの個性が光るメニューをお楽しみいただけます。

 

 

 

 

【メニュー】

 

＜ Hot Food ＞

牛肉のXO醤煮込み（中国）／ブイヤベース（フランス）／クラムチャウダー（フランス）／パッタイ（タイ）／タンドリーチキン（インド）／ペペスイカン（インドネシア）／ジャンバラヤ（アメリカ）／ホタテのグラタン（フランス）／プルコギ（韓国）／ブランケットドプーレ（フランス）／プルドポーク（アメリカ）／アクアパッツァ（イタリア）／サーモンのローストBBQスタイル(カナダ) ／カルネ・デ・ポルコ・アレンテジャーナ（ポルトガル）／ルンダン（インドネシア）

 

＜ Cold Food ＞

ロミロミサーモン（ハワイ）／カプレーゼ(イタリア)／ラワール（バリ）／ビーフタリアータバルサミコ（オーストラリア）／タブレ（ブラジル）／エンサラダ・デ・コリフロル（ドミニカ共和国）／パリソワール（フランス）／海老のソムタム（タイ）／イベリコハム（スペイン）／シュリンプカクテル（アメリカ）

 

＜デザート＞

フレーズタルト（フランス）／抹茶黒豆ロール（日本）／パリブレスト（フランス）／バナナブレッド（オーストラリア）／エッグタルト（ポルトガル）／ティラミス（イタリア）／抹茶豆花（台湾）／カヌレ（フランス）

 

 

＜ Live Kitchen ＞

国産牛のローストビーフ／鴨のロースト／仔羊のロースト／イベリコ豚のグリル／ハラミのグリル／牛タンのグリル／サムギョプサル（韓国）／モチコチキン（ハワイ）／フリット・ミスト・ディ・マーレ（イタリア）／トリュフクリームパスタ（イタリア）

 

 

その他、お寿司などの通常メニューも

ご用意しております。

 

 

ご予約は2025年11月1日（土）の10:00より

お電話またはオンラインにて承ります。

 

 

 

Harbor Kitchen（ハーバーキッチン）

『世界を旅するグルメ紀行2025』

～ 世界周遊  The Best ～

期間：2025 年 12 月 1 日 (月) ～2026 年 2 月 28 日（土）

利用時間：12:00～14:00または12:30～14:30

価格：大人￥5,500、12 歳以下￥2,750

（土、日、祝日とその他ホテル特定日は大人￥6,000、12 歳以下￥3,000)

 

 

【クリスマス ランチビュッフェ】

期間：2025年12月20日（土）～2025年12月25日（木）：大人￥6,500  小人￥3,250

通常メニューに一部変更と追加により、ローストチキンと

ブッシュドノエルをご提供いたします。

 

 

【年末年始 ランチビュッフェ】

期間：2025年12月26日（金）～12月31日（水）：大人￥7,000  小人￥3,500

通常メニューに加え、肉寿司とカリフラワー雲丹コンソメジュレをご提供いたします。

 

   2026年1月1日（木）～ 1月4日（日）

：大人￥8,800  小人￥4,400

※1月1日からの年始ビュッフェでは、

「和牛のローストビーフ」、「肉寿司」や「中トロまぐろ」、

「ブリのしゃぶしゃぶ」、「カリフラワー雲丹コンソメジュレ」に加えデザートでは「紅白鯛最中」や

「フルーツ大福」などをご用意いたします。

 

 

【年末年始 ディナービュッフェ】

～ 大好評ディナービュッフェを開催 ～

期間：2025年12月31日（水）～2026年1月3日（土）の５日間

価格：大人￥12,000   小人￥6,000

時間：17：30～20：30（Close）

予約：17:30、18:00、18:30で各2時間制　

（フリーフロー￥3,000、プレミアムフリーフロー￥4,000、リュクスフリーフロー￥5,000）

※通常の料理内容から一部変更となり、

「和牛のローストビーフ」、「和牛のしゃぶしゃぶ」、

「オマールエビのロティ」、「ボイルズワイ蟹」や

「キャビア」や「アワビ」の前菜に加え

「フォアグラポワレ」もご用意し、

デザートでは「柚子香るタルトタタンのキャラメリゼ」も

お愉しみいただけます。

 

※大人 1 名につき、5 歳以下のお子様 1 名が

無料となります。

※お席は120分のご利用とさせて頂きます。

※記載の価格には消費税が含まれております。

※メニュー内容は仕入れなどの状況により

変更になる場合がございます。