ストロベリー・アフタヌーンティー 

～ Season1 ～

 

 

毎年大好評の「ストロベリー・アフタヌーンティー」。1月・2月は「Season1」、3月・4月は

「Season2」と2つの異なる「イチゴの世界」をお楽しみいただけます。「Season1」では、ほろ苦いチョコレートとイチゴを掛け合わせたスイーツや、香りや食感までこだわり抜いたセイボリーをご堪能いただきます。

 

ウェルカムドリンクには、アッサムティーと合わせたコクのあるイチゴミルクにシナモンを加えた、体温まるホットドリンク『La Petite Fraise』をご用意し、高揚感を高めます。

 

シェフ一押しの『イチゴ　チョコレートパフェ』は、ショコラショーをイメージしパフェスタイルに

アレンジした一品。高カカオ70％のグアナラを使用したクレームショコラの上に、クランブルやフランボワーズのキャラメル、ミルクチョコレートのジュレを美しい層に仕立て、トップにいちごを飾り華やかな逸品に。他にもフランボワーズをベースにカスタードと合わせ、バタークリームとイチゴのコンフィチュールで甘さと酸味のバランスが取れた『イチゴマカロン』や、イチゴとホワイトチョコレートのムースさらにアールグレイの極上のマリアージュをお楽しみいただける『イチゴムース』など、いちごの醍醐味を存分にお愉しみいただけます。

 

 

 

 

＜ウェルカムドリンク＞

La Petit Fraise

 

 

＜スイーツ＞

イチゴチョコレートパフェ / イチゴチョコタルト / イチゴマカロン

イチゴムース / イチゴホワイトチョコブランマンジェ

イチゴチョコシュー / イチゴチョコ

イチゴチョコレートショートケーキ

 

 

＜スコーン＞

自家製スコーン クロテッドクリーム

 

 

＜セイボリー＞

フィッシュカツ トリュフ入りタルタルソース ミニバーガー

   スモークダック キッシュ

カンパチマリネ イクラ ポン酢ゼリー

 

 

＜お飲み物＞

紅茶のセレクションは、1823年設立の歴史あるドイツの老舗紅茶メーカー

＂ロンネフェルトティー＂をご用意しております。

店舗に在籍する「ロンネフェルトティーマスター」が厳選したフレーバーを中心に、

スペシャルホットドリンク2種類やコーヒー・カフェラテ・カフェオレなど、

全20種類以上の豊富なラインナップをご用意しております。

スイーツやセイボリーに合わせてお好みの紅茶やコーヒーをお選びください。

 

 

 

 

The Union Bar & Lounge（ザ・ユニオンバー＆ラウンジ）
” ストロベリー・アフタヌーンティー Season1 ”  

期間： 2025 年 1 月 10 日 (金) ～ 2 月 28 日 (金)
価格：￥6,000／スパークリングワインのフリーフロー（90分）付き￥7,500

※前日19 時までの完全予約制となります。

※記載の価格にはサービス料と消費税が含まれております。
※お席は12:00～または14:30～の2時間制とさせていただきます。

※メニュー内容は仕入れなどの状況により変更になる場合がございます。