～ アーリーサマーカクテルズ ～

 

初夏を感じる3種類のカクテルをご提供いたします。

 

＜写真左から＞

 

 

Nino del sol（ニーニョ・デル・ソル）

スペイン語で「太陽の子」という意味を持つカクテル。ドラゴンフルーツに白いお花のリキュール

「St-Germain」を合わせ、香りづけにオーキッドシロップを数滴。ドラゴンフルーツのプチプチとした食感とお花の甘い香りが魅力的な一杯です。

 

フレッシュドラゴンフルーツ/ホセクエルボ/サンジェルマンエルダーフラワーリキュール/1883オーキッドシロップ/フレッシュライムジュース

 

 

SHONAN Tomato Dolce（湘南トマトドルチェ）

湘南産の完熟トマトのみを使用した果汁100％のトマトジュースにウォッカを合わせ、甘く豊かな酸味を持つチェリートマトとクランベリージュースでカクテルに深みを加えました。仕上げにオリーブオイルのミルクエスプーマを乗せることで、よりイタリアンの味わいに。ネーミング通り、デザート感覚でもお召し上がりいただけます。

 

スミノフウォッカ/湘南トマトジュース/フレッシュチェリート/クランベリージュース/オリーブオイル/ミルクエスプーマ/バンブーチャコールソルト

 

 

Chanoma （チャノマ）

香り高い「抹茶」をベースにした和風カクテル。フランスの有名ブランデー「Camus VSOP」にエスプレッソ、 濃厚なホワイトチョコレートリキュールを合わせ、香ばしく甘い香りのきなこの生クリームを上に乗せました。 濃厚な甘みとあと引く大人な苦み、「和×洋」が見事にマッチした一杯に仕上げました。

 

カミュ―VSOP /モーツアルトホワイトチョコレート/エスプレッソ/はちみつ/抹茶パウダー/きな粉クリーム

 

 

 

The Union Bar & Lounge（ザ・ユニオンバー＆ラウンジ）

“ アーリーサマーカクテルズ ”

価格：各￥2,000

期間： 2025 年 5 月 1 日 (木) ～  6 月 30 日 (月)

※記載の価格にはサービス料と消費税が含まれております。
※メニュー内容は仕入れなどの状況により変更になる場合がございます。