ペストリーショップ
「マーケット」
特別な日にちいさな贈り物を
毎日焼きたてをご提供するホテルメイドの食パン『nikin』やパティシエが一つ一つ丁寧に仕上げた四季折々のケーキをはじめ、
全国から選りすぐりの様々なギフトアイテムを取り揃えております。
テイクアウトとしてお持ち帰りいただくのはもちろんのこと、大切な方への贈り物のアイテムとしてもぜひご利用ください。
MARKETのパンとケーキ Bread & Cake
NEW!
待望の新商品、クリームパン“shiro”
看板商品“nikin”につづき、新たにクリームパン“shiro”が新発売となりました。
ひとくち食べれば、クリームの優しい甘さが広がり、柔らかなパン生地がその美味しさを引き立てます。ぜひ一度ご賞味くださいませ。
“shiro”おいしさの秘密
まるで赤ちゃんの肌のような生地
時間を掛けてゆっくりと発酵させた生地は、きめ細やかで透き通るよう。
まるで食べるのがもったいなくなるぐらいの白さです。
推しのクリーム
キャラメルのような風味が特徴のマダガスカル産のバニラビーンズをふんだんに使用した自家製カスタードクリームはマイルドに優しく仕上げました。
様々なシーンにぴったりの「逸品」
大切な方への手土産やご自分へのご褒美、ご家庭でのご朝食やお子様のおやつに。
様々なシーンでお召し上がりいただけるホテル自慢の逸品です。
- 価格 330円（税込）
※1日の最大購入可能数はおひとり様4個までとさせていただきます。
※ご予約は承っておりません。
毎日焼きたてを提供しているMARKETの看板商品“nikin”
フワフワもちもちの食感と甘みが口いっぱいにひろがります。
焼きたてパンのお供にぴったりのジャムやはちみつも販売しておりますので、ぜひご一緒にお買い求めくださいませ。
ホテル館内でも楽しめる
ホテル館内のレストラン「Harbor Kitchen」やバー＆ラウンジ「The Union Bar & Lounge」でもnikinを使ったアレンジメニューをお愉しみいただけます。 ザ・ユニオンバー＆ラウンジのサンドイッチは、ボリューム満点の具材とともにこんがりと焼けたnikinの食感でシアワセが口いっぱいに広がります。
“nikin”おいしさの秘密
唯一無二の、もちフワ触感
時間をかけゆっくり発酵させることで、赤ちゃんの肌のようなきめが細かく柔らかい生地に仕上がります。
パン本来のもちもちフワフワな食感をお楽しみください。
美味しさの秘密
生地の中にたっぷりの練乳とはちみつを加え、乳脂45%の選び抜かれた北海道産生クリームで練りこむことで、生地のコクを出し、風味の向上を実現させました。
こだわりの発酵バター
良質な生乳を主として得られた乳脂肪を原料とし、こだわりの製法で作られた幻のバターです。
本物だからできること
朝はトースト、昼はサンドイッチ、夜はピザ風に。
シンプルな味わいのため、朝食からディナーまで、様々なシーンでお召し上がりいただけけます。
数量限定でオンライン予約を受付中
“nikin”のご予約はこちら- nikin焼き上がりのお時間
①10:00～10:30 ②11:30～12:00 （計2回） - 価格 880円（税込）
ケーキ cake
Premium Whole Cake & Piece Cake
旬の食材やフルーツなどペストリーシェフが一つ一つ厳選した素材を使用した、華やかなケーキを取り揃えております。
オリジナリティあふれるアイデアで丁寧に仕上げられたスイーツの数々はご自宅はもちろん、手土産にもおすすめです。
※3日前までのご予約をお願いいたします。
季節の食材やフルーツをふんだんに使用したピースケーキは、定番からオリジナリティあふれるメニューまで豊富にご用意しております。
色彩豊かで目にも楽しいスイーツをお楽しみください。
＜ホールケーキ＞
- 3日前までの事前予約制となります。オンラインまたはお電話にてご予約ください。
＜カットケーキ＞
- 店頭にて毎日販売しております。ご予約は承っておりません。
ホテルチョイスのお手土産 Souvenirs
全国からひとつひとつ拘って選定されたマーケットのギフトアイテム。お好みのアイテムを組み合わせてホームパーティーや季節の贈り物としてもご利用いただけます。
Hyattセレクトコーヒー
スパイシーで上質な苦みと豊かなコクのある味わいのマンデリンを始め、ホテルセレクトのコーヒー豆を各種取り揃えております。テイクアウトもご用意しておりますので、是非ご賞味ください。
GOLDEN MUSTARD - 世界が認めたNo. 1マスタード
熟成肉師・ソムリエ・フレンチシェフ・和食料理人が共同開発した、「一品」を「逸品」に変えるマスタード。いつもの味へのちょっとしたアレンジやプレゼントにも最適です。おうち時間を楽しむきっかけにも。
2018年 調味料選手権 優勝
2019年 ベルギー国際味覚審査機構 2つ星獲得
はちみつDAYS
お料理に合わせてお選び頂ける専用はちみつ「はちみつDAYS」。
トースト専用からコーヒー専用、ヨーグルト専用などバリエーションも豊富にご用意しております。
「トースト専用はちみつ」はぜひ、ホテルブレッド“nikin”と一緒にお買い求め下さいませ。
横浜三塔物語 スティックケーキ - 願いが叶う伝説がモチーフ
神奈川県庁をキング、横浜税関をクイーン、横浜市開港記念会館をジャックと呼び、三塔を一度に見ることができるスポットを1日で巡ると願いが叶うといわれています。赤レンガパーク・日本大通り・大さん橋に目印がありますので、お手土産と共に散策してみてはいかがでしょうか。
横浜煉瓦 - 横浜発祥の西洋レンガがモチーフの定番
横浜の老舗料亭 霧笛楼 (ムテキロウ)を代表するチョコレート菓子。焼きたてのガトーショコラに溶かしたチョコレートとクルミソースをたっぷりと染み込ませた、濃厚で重厚な味わい。西洋レンガをモチーフにしており、横浜のお土産として長く愛されています。
amsu tea -「紅茶から幸せを届ける」がテーマの紅茶ブランド
紅茶の産地スリランカの上質なセイロンティーを中心に、使用する茶葉は全て現地に赴き、紅茶鑑定士と共に厳選して直輸入するこだわり。
定番はもちろん、季節により様々なフルーツの香りをつけたフレーバーティーをお楽しみいただけます。渋みや苦みが少なく、特徴的な口当たりの良さと豊かな香りは、日々のティータイムをよりリラックスできる時間に。
営業時間・料金などHours & Fee
| 場所 | ホテル1階 | |
|---|---|---|
| 営業時間 | 10:00～18:00 | |
| 料金 | ホテルメイド食パン"nikin" 880円（税込） カットケーキ各種 600円（税込）～ ホールケーキ(3日前までのご予約制) 3,600円（税込）～ ほか |
|
他のレストラン＆バーを見るSee the Other Restaurant & Bar
