Harbor Kitchen(ハーバーキッチン)

Harbor Kitchen(ハーバーキッチン)の朝食 Breakfast

美味しい香り漂うライブキッチン

美味しい香り漂うライブキッチン

ホテルの朝にふさわしく、シェフが目の前で作るフレンチトーストやベーコン、パンケーキは出来立ての1番おいしい状態でお召し上がりいただけます。

色鮮やかなフレッシュサラダとフルーツドリンク

色鮮やかなフレッシュサラダと
フルーツドリンク

色とりどりのフレッシュサラダをはじめ、バランス抜群のフレッシュジュースで健康志向の方に嬉しいラインナップ。美容にもおすすめです。

こだわりのソーセージ

こだわりのソーセージ

シェフが腕を振るう大人気のソーセージは、朝から食欲をそそります。

カリフワ食感で女性人気NO.1のフレンチトースト

カリフワ食感で女性人気NO.1の
フレンチトースト

美味しい香り漂うライブキッチン。
外はカリッと中はとろけるふわふわ触感で焼き上げます。秘訣は、前日から牛乳などに丸一日漬け込み、お客様の目の前で仕上げています。やみつきになること間違いなしの一品です。

朝はパン派も満たされる絶品パンコーナー

朝はパン派も満たされる
絶品パンコーナー

クロワッサンから食パン、デニッシュやマフィンまで揃う、パン派も満足の豊富なラインナップ。“パンのお供”も充実。

バラエティーに富んだ和食

バラエティーに富んだ和食

ほっと落ち着く日本食もラインナップ豊富に。朝食は“和食派”も嬉しい!産地にも拘ったお米のご飯やお粥、日替わりのお惣菜や焼き魚など、和食メニューも豊富に取り揃えております。

※土・日曜日および祝日・特定日のご宿泊ゲスト以外の朝食のご利用をご遠慮頂いております。

Harbor Kitchen(ハーバーキッチン)のランチ Lunch

60種類以上のラインナップで、食の世界旅行を

60種類以上のラインナップで、食の世界旅行を

ランチブッフェでは、ヨーロッパのお料理から和食まで、世界各国の様々な逸品をご用意しております。スープやデザートなどは日替わりで少しずつ違った内容をお愉しみ頂けて、いつ訪れても新しい発見があるようご提供しております。

キッズ人気NO.1のアイスクリーム

キッズ人気NO.1のアイスクリーム

お子様人気NO.1といっても過言ではないアイスクリームコーナー。
カラフルな見た目もさることながら、ビスケットやベリーのトッピングまでついて贅沢なついつい何度も手に取りたくなる一品です。

お寿司コーナー

お寿司コーナー

豊洲直送の鮮魚を使用したブッフェにあると嬉しいお寿司コーナー。中でも、本マグロの握りは脂のバランスが良いスペイン産を使用。とろける舌ざわりと中トロのような脂ののりで、口の中に甘みが広がります。

上質な素材の魅力を活かした逸品揃い

上質な素材の魅力を活かした逸品揃い

ひとつひとつが宝石のように美しい、前菜のラインナップ。その時々の季節の食材とブッフェでは中々味わえないような贅沢な食材もふんだんに使用しています。見た目も可愛らしいフォアグラのブリュレは、お客様の目の前で最後のお仕上げを。なめらかで濃厚なフォアグラならではの舌触りと、キャラメリゼ部分の香ばしさもアクセントに。

ほっこり温まる「煮込み料理」

ほっこり温まる「煮込み料理」

魚介が贅沢に入ったブイヤベースやゴロゴロお肉がとろけるビーフシチューなど、じっくり煮込んだポット料理もおすすめです。

お肉好きにはたまらないライブキッチン

お肉好きにはたまらないライブキッチン

イベリコ豚から仔羊、USサーロイン、牛タンなど香り豊かな肉汁あふれる、お肉料理をお客様の目の前でご提供。
種類の豊富さもさることながら、専門店にも負けないおいしさの秘密は拘りの調理法にあり。お肉の種類や部位によって火入れの時間、強さ、塩加減に至るまで拘りぬいて、一番おいしい状態でお客様にお届けできるようシェフの思いが込められています。

アートワーク ArtWork

船旅をイメージした
アンティーク小物
Image of a cruise

船旅をイメージしたアンティーク小物

レストラン内には、アンティーク風の家具が多く揃っています。遊び心をくすぐるような楽しい仕掛けがたくさん用意されています。そのひとつとして、引き出しのつまみに魚やカトラリー、タツノオトシゴなどを使用しています。

 
船を模したフードボード
Like a ship

船を模したフードボード

ブッフェ台はボートの形をイメージしています。陶板が凸凹になっているのは「海の流れ」を表現しています。

 
トランクケース
Travel tools

トランクケース

装飾は船旅をイメージしてトランクケースなど船旅を連想させるようなアイテムを飾っています。
トランクケースはイギリスで昔使用されていたヴィンテージのものを装飾しています。

営業時間・料金などHours & Fee

場所 2階
席数 176席/71卓
営業
時間
ブレック
ファスト
7:00~10:30 (10:00 Last In)
ランチ 12:00~15:00 Close (14:30 Last In)
料金 ブレック
ファスト
大人 3,520円 (税込・サービス料無)
お子様(7~12歳) 1,760円 (税込・サービス料無)
幼児(4~6歳) 880円 (税込・サービス料無)
3歳以下 無料
※現在、土・日曜日・祝日及び特定日のご宿泊のお客様以外の朝食利用はご遠慮いただいております。
ランチ 平日
大人 4,200円 (税込・サービス料無)
お子様(7~12歳) 2,800円 (税込・サービス料無)
幼児(4~6歳) 1,700円 (税込・サービス料無)
土日
大人 5,800円 (税込・サービス料無)
お子様(7~12歳) 2,800円 (税込・サービス料無)
幼児(4~6歳) 1,700円 (税込・サービス料無)
個室料金 11,000円(税込・サービス料無)

※ホテルご入館時に、お客様皆様にアルコール消毒と検温のご協力をお願いしております。

※土・日曜日および祝日・特定日のご宿泊ゲスト以外の朝食のご利用をご遠慮頂いております。

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貸切のご案内Private Party

営業時間外にて、貸切パーティーでの御利用も承っております。親睦会、同窓会、謝恩会、結婚式二次会など、さまざまな用途でご利用いただけます。詳しくは下記までお問い合わせください。

お電話でのご予約・お問い合わせ
TEL: 045-222-0121

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