婚礼料理

料理CUISINE

ゲストおひとりおひとりのニーズを汲み取り
心と技を尽くしてお仕立てするウエディングキュイジーヌ。

彩りも華やかなオードブルから
創意を凝らしたメニューの数々、そしてハイアットの伝統を受け継ぐ奥深い一皿まで
物語を紡ぐようにコースを構成していきます。

また温かいものは温かく、冷たいものは冷たいままに
つくりたての最も美味しいタイミングでお客様のテーブルへと運ぶのも
大切なこだわりのひとつ。

レストラン以上のクオリティを誇る、至福の味を存分にご堪能ください。
この地、この季節だからこそ楽しめる特別なお料理に
おふたりの感謝の想いを詰め込んで。

期待をこえる最上級のおもてなしを、私たちがお届けいたします。

シェフ

シェフCHEF

世界中のVIPをもてなしてきたシェフ達がこだわりの食材を使用し心を込めてご提供します。おふたりのご希望に合わせたメニューのご提案など、大切なゲストへの想いをおふたりに代わって創作します。

  • オリジナルメニューOriginal Menu

    おふたりのニーズを汲み取りお仕立てする完全オリジナルメニューのご提供も可能です。シェフが自ら、直接おふたりとお話をして理想のメニューをご提案致します。

    素材Ingredient

    それぞれの食材の品質や鮮度はもちろんのこと、いつ来ても最高のクオリティを安定的に提供できるよう、年間を通して扱うことのできる食材を厳選しています。

  • 素材Ingredient

    それぞれの食材の品質や鮮度はもちろんのこと、いつ来ても最高のクオリティを安定的に提供できるよう、年間を通して扱うことのできる食材を厳選しています。

    オリジナルメニューOriginal Menu

    おふたりのニーズを汲み取りお仕立てする完全オリジナルメニューのご提供も可能です。シェフが自ら、直接おふたりとお話をして理想のメニューをご提案致します。

  • ソースSauce

    数種類の拘りのソースを使用することで、はじめの一口から最後の一口まで違った味を楽しめる。そんな驚きの一皿に仕上げます。多種多様な食材の味を繋いで、素材本来の美味しさを引き立ててくれます。