料理長厳選の旬の食材をふんだんに味わう秋限定のコースメニュー

“オータム シグニチャーコース・スカラ”

 

秋に旬を迎える厳選した食材をふんだんに味わっていただけるシグニチャーコース。ミラノ・グリルのスペシャリティとなる牛タンコンソメスープをはじめ、前菜にはイベリコ豚、濃厚に仕上げたかぼちゃのニョッキ、魚介はオマール海老を、そしてメインには佐賀牛サーロインを揃えた至高のメニュー構成となっております。その日一番良い状態を見極め、ゲストの前で仕上げるオープンキッチンならではのパフォーマンスでお食事の期待感を高め、秋の夜長を満喫していただけるお料理をご提供致します。

 

 

【オータム シグニチャーコース・スカラ　メニュー】

 

本日のアミューズ
イベリコ豚のパテ・ド・カンパーニュ / ポルチーニ茸 / ジロール茸
かぼちゃのニョッキ / トリュフ / アマレット / ゴルゴンゾーラチーズ
牛タン / 松茸 / 鰻 / コンソメスープ
オマール海老 / オレキエッテ
佐賀牛サーロイン / 加茂茄子 / トリュフ / ビーツ
シャインマスカット / 葛 / グラッパアイスクリーム
コーヒーまたはロンネフェルト紅茶

 

その他アラカルトメニュー (月曜日～金曜日限定、祝日を除く)も豊富にご用意しております。

ご予約はお電話（045-222-0121）またはオンラインにて承っております。

MILANO｜GRILL（ミラノ・グリル）

“オータム シグニチャーコース・スカラ”

価格：￥16,000　　ワインペアリング　3グラス￥4,500もご用意しております。

期間：2023 年 9月 1 日(金) ～ 11月30日(木)

※記載の価格にはサービス料と消費税が含まれております。

※メニュー内容は仕入れなどの状況により変更になる場合がございます。