【MILANO | GRILL】”オータムコースメニュー”

2022/8/1(月)

秋の夜をご堪能いただく旬のお料理

”オータムコース”

 

料理長 田坂嘉隆がセレクトした秋に旬を迎える食材をふんだんに味わっていただけるコース。選べるメニューは3種類。気軽にお試しいただける「MONZA(モンツァ)」、料理長こだわりが詰まった「BRESCIA(ブレシア)」、クラシカルなフレンチの技法をフュージョンさせた「MILANO(ミラノ)」。

 

「BRESCIA」の注目はフランスのモン・サン・ミッシェルから生きたまま届けられる新鮮なムール貝を、バターを加えた白ワインで蒸したマリニエール。とろけるような柔らかな身と甘みのある豊かな味わいをお楽しみください。シグネチャーの「モンブラン」は蟹のレムラードをカボチャのピューレで包むなど、その日一番おいしい秋の食材で仕上げます。メインディッシュには甘くてコクのある脂が特徴の佐賀牛のサーロインもお選びいただけます。

 

 

 

 

MONZA(モンツァ)¥12,000

 

BRESCIA(ブレシア)¥16,000

 

MILANO(ミラノ)¥23,000

※MILANOは、前日までのご予約とさせていただきます。

 

また、コースのほかにアラカルトや、月曜日から金曜日限定(祝・祝前日は除く)のお得な「プリフィクスコース」もご用意しております。

ご予約はお電話(045-222-0121)またはオンラインにて承っております。

 

 

MILANO|GRILL(ミラノ・グリル)

“オータムコース”

期間:2022年9月1日(木) ~ 11月30日(水)

※記載の価格には10%のサービス料と消費税が含まれております。

※メニュー内容は仕入れなどの状況により変更になる場合がございます。