雪が舞う季節に旬の食材をふんだんに使用したアフタヌーンティーをお届けいたします。

 

ウインター・アフタヌーンティー

～ホワイトアフタヌーンティー～

 

3種類の栗を使用し、軽く仕上げたモンブランクリームが特徴の「モンテビアンコ」や「トリュフとノワゼットのホワイトマカロン」、ホワイトチョコレートのヌードルスタイルでバラのシロップで纏った「ホワイトチョコのタリアテッレ」など、シェフ渾身のスイーツの数々をご堪能いただけます。

 

また、セイボリーは冬に旬を迎えるホウレン草と酸味の効いたトマト、イベリコ豚のベーコンを使用した「イベリコ豚、ホウレン草とドライトマトのキッシュ」や「スモークサーモンとクリームチーズのスライダー」などシャンパンやワインなどとの相性も抜群の新感覚のアフタヌーンティーをお愉しみください。

 

 

 

＜スイーツ＞

シャンパンポワール　/　ココナッツブランマンジェ　/　モワールショコラ

モンテビアンコ　/　トリュフとノワゼットのホワイトマカロン　/　スノーボール

フロマージュクリュ　/　ホワイトチョコのタリアテッレ

 

＜セイボリー＞

小松菜とジャガイモのスムージー　/　スモークサーモンとクリームチーズのスライダー

イベリコ豚、ホウレン草とドライトマトのキッシュ

 

 

The Union Bar & Lounge（ザ・ユニオンバー＆ラウンジ）
”ウインター・アフタヌーンティー　～ホワイトアフタヌーンティー～”
期間： 2023年11月1日(水) ～ 2024年1月10日(水)
価格：￥5,500／スパークリングワインのフリーフロー（90分）付き￥6,700

 

期間：2023年12月22日（金）～12月25日（月）

”クリスマス・ウインター・アフタヌーンティー”

この期間はクリスマスデコレーションをしたアフタヌーンティー￥6,000と

スパークリングワインフリーフロー（90分）付き￥7,200でのご提供となります。

 

※前日19 時までのご予約にて承ります。
※記載の価格にはサービス料と消費税が含まれております。
※お席は150分のご利用とさせていただきます。
※予約開始日はオンライン予約のみの受付とさせていただきます。
※メニュー内容は仕入れなどの状況により変更になる場合がございます。