九州・沖縄地方の食材とお料理を味わい尽くす

“九州フェア”

 

ブッフェダイニングのハーバーキッチンは、長崎県出身の料理長 小井手和重が九州各地の食材とお料理をハーバーキッチンならではのアレンジでご用意いたします。高級食材のフグを使用したフリットやもつ鍋など、約60種類にもおよぶシェフこだわりのお料理の数々をご堪能ください。

 

メニュー

関門タコのカクテル／若松トマトのカプレーゼ／呼子のイカソーメンと自家製ところてん／馬肉のカルパッチョ／きびなごのエスカベッシュ／おきゅうとサラダ／ミミガーサラダ／トルコライス／和牛で作ったハヤシライス／もつ鍋／焼きカレー／チキン南蛮／泡盛を使った沖縄豚のラフテー／博多豚骨ラーメン／ふぐのフリット／いか焼売／明太子お重／赤茄子の肉味噌焼き／鯵の香草焼き／佐世保出身のシェフが作るミニバーガー*／合馬の筍の木の芽味噌焼き*／黒糖のヴィジタンディーヌ／あまおうのカタラーナ

 

*土日祝のみのご提供となります。

 

その他、お寿司などの通常メニューもご用意しております。

 

ご予約はお電話（045-222-0121）、またはオンラインにて承っております。

 

 

Harbor Kitchen（ハーバーキッチン）

“九州フェア”

期間：2023年3月1日(水) ～ 2023年6月30日(金)

価格：大人￥4,900、12歳以下￥2,450（土、日、祝日、特定日は大人￥5,800、12歳以下￥2,900）
※大人1名につき、5歳以下のお子様1名が無料となります。
※記載の価格には消費税が含まれております。
※メニュー内容は仕入れなどの状況により

変更になる場合がございます。